Мини-кухня на АЗС «Прайм»: оснащение в сжатые сроки ⛽️

«Прайм» — развивающаяся сеть современных автозаправочных станций. Помимо заправки автомобилей, гостям предлагают кофе и горячие перекусы, для приготовления которых на АЗС предусмотрены небольшие профессиональные кухни.

TRAPEZA помогла партнёрам из Грозного с расстановкой оборудования и комплексным оснащением мини-кухни. Главная задача — подобрать всё необходимое для работы небольшого кафе на АЗС и организовать поставку в максимально сжатые сроки.

Ключевые позиции проекта:
• Холодильные и морозильные столы HICOLD (Россия)
• Панини-гриль Roller Grill (Франция)
• Вафельница Roller Grill (Франция)
• Фритюрница Roller Grill (Франция)
• Нейтральное оборудование Assum (Россия)
• Микроволновая печь Enigma (Китай)

Особое внимание уделили подбору оборудования для приготовления горячих закусок. С учётом требований заказчика и ограниченных сроков поставки выбор пал на французский бренд Roller Grill.

Главными вызовами проекта стали сроки и логистика. В итоге удалось оперативно подобрать и поставить комплект оборудования для компактной кухни, объединив холодильные мощности, зоны хранения и приготовления блюд.

Благодарим наших партнёров из Грозного за доверие! Желаем сети «Прайм» уверенного развития, высокого потока гостей и новых точек на карте! 🚗

#кафе

📍 Грозный, посёлок имени Жамалайли Элиханова, переулок Асланбека Шерипова, 5А/2
📷 Фото проекта на Яндекс.Диске